ข้าวไข่ข้น 3 เมนู อร่อยหรูจากหม้อต้มในครัวบ้าน

[unionTh2211]

ช่วงเวลาเช่นนี้อะไรมันจะดีไปกว่าการทำอาหารกินเองที่บ้านจริงไหมคะ หากใครคิดไม่ออกว่าจะทำเมนูอะไรดี มี "เมนูไข่" ทำง่ายๆ มาแนะนำ ถึง 3 เมนู ลองทำตามกันดูเลยนะคะ

เมนูอาหาร ข้าวไข่ข้นเบคอนชีส

วัตถุดิบ ข้าวไข่ข้นเบคอนชีส

• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• เบคอน 1 ชิ้น
• ขีสขูด 1 ช้อนโต๊ะ
• นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
• ข้าว ปริมาณเหมาะสม
• ครีมสด ปริมาณเหมาะสม

วิธีทำ

• ตอกไข่ 2 ใบใส่ชาม
• เบคอนหั่นฝอย ชีสขูด
• ผสมให้เข้ากัน
• แรปพลาสติกรองในชาม
• เทส่วนผสมไข่
• ห่อแรปให้เป็นถุง
• มัดให้แน่น
• นำไปกวนในน้ำเดือด
• ต้มประมาณ 7-8 นาที
• แกะถุงออก
• โปะบนข้าวสวย
• ราดนม
• โรยออริกาโน

เมนูอาหารข้าวไข่ข้นโรยปลาแห้ง
วัตถุดิบ ข้าวไข่ข้นโรยปลาแห้ง

• หมูบด 30 กรัม
• กะหล่ำปลี (สับหยาบ) 15 กรัม
• เกลือ เล็กน้อย
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวสวย
• ซอส, มายองเนส, เนื้อปลาโบนิโตะแห้ง

วิธีทำ

• หมูบด
• กะหล่ำปลีสับ
• แรปพลาสติก
• อบในไมโครเวฟ 600W : 1 นาที
• ไข่ 2 ฟอง
• นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
• ผสมให้เข้ากัน
• เทใส่ถ้วยรองด้วยแรปพลาสติก
• ห่อเป็นถุง รัดให้แน่น
• นำไปกวนในน้ำร้อนเดือด
• ต้มประมาณ 7-8 นาที
• แกะพลาสติกออก ท็อปบนข้าวสวย
• ราดซอสและมายองเนส
• โรยปลาโบนิโตะแห้

เมนูอาหารข้าวไข่ข้นซอสก๋วยเตี๋ยวน้ำข้น
วัตถุดิบ ข้าวไข่ข้นซอสก๋วยเตี๋ยวน้ำข้น

• ไข่ 2 ฟอง
• นัตโตะ 20 กรัม
• นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
• เมนซึยุซอส 50 มล.
• แป้งมัน (Katakuri ko) 1 ช้อนชา
• ข้าวสวย
• ต้นหอม

วิธีทำ

• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• นัตโตะ
• เมนซึยุซอส
• นมสด
• ผสมให้เข้ากัน
• แรปเป็นถุง นำไปกวนในน้ำเดือด 7-8 นาที
• ผสมแป้งมันกับน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวให้เข้ากัน
• แรปพลาสติก อุ่นในไมโครเวฟให้เป็นซอสเนื้อข้น
• ไข่วางบนข้าว
• ราดด้วยซอสก๋วยเตี๋ยวที่ทำไว้
• โรยหอมซอย

เมนูไข่ ทั้ง 3 เมนู เป็นเมนูที่ทำเองได้ง่ายๆ และ อร่อย ทั้งเมนูข้าวไข่ข้นเบคอนชีส เมนูข้าวไข่ข้นโรยปลาแห้ง และเมนูข้าวไข่ข้นซอสก๋วยเตี๋ยวน้ำข้น หากทำเก่ง ทำอร่อย สามารถทำขายเป็นรายได้เสริมในยุคโควิด 19 ได้เลย



Tags : นางงาม